Referanslar

Anasayfa » Referanslar

Ürün ve hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için bize yazın

Aktüel

Kızartmalık patates nasıl anlaşılır?

Her alışverişte olduğu gibi patates alırken de hem kaliteli hem de uygun olmasına dikkat ederiz. Peki hem kaliteli hem uygun patatese nasıl ulaşırız. Bu konuda akla gelen temel sorular, patates alırken nelere dikkat etmeliyiz, kızartmalık patates-yemeklik patates farkını nasıl anlarız, kızartmalık patates nasıl anlaşılır, nasıl patates almalıyız gibi sorulardır.Bu konuda...

Soyulmuş Patates Firesinde Reel Fire-Teorik Fire Ayrımı

Catering sektöründe maliyet hesaplamanın en önemli ayağıdır işlenmiş ürünlerin fire oranın tespiti. Soyulmuş patates ürünlerinin fire oranları da bu maliyet hesabının neredeyse odağını teşkil etmektedir. Sahada gerek satınalma sorumluları, gerekse firma sahipleri ile en çok anlaşamadığımız da noktadır ayrıca. Soyulmuş patatesi hazır olarak almak ve işletmenin kabuklu olarak alıp soyma...

Patates ne kadar fire verir? (Patates fire oranı)

Meyve ve sebzeleri soyarken akla en çok gelen sorulardan birisi de ne kadar fire verdikleridir. Özellikle maliyet hesaplama noktasında çok önemli olan bu konu, pek çok kullanıcı tarafından göz ardı edilebilmektedir. Peki, patates fire oranı başta olmak üzere bu fire oranları ne kadardır. Örneğin ” soyulmuş patates ne kadar fire...

ONLİNE KATALOG

Online Katalog